Kohlenhydratarm genießen mit Low Carb Rezepten
Mitteleuropäische Gaumen sind salatverwöhnt. Dennoch muss ein asiatisches Gericht weder mit urdeutschem grünen Blattsalat noch mit Green Papaya Salad serviert werden. Der in Berlin erfundene Gurke-Mango-Salat mundet zu vielen exotischen Gerichten, die um “was Frisches” ergänzt werden sollen.
Zum lang ersehnten Frühlingsanfang das passende Getränk. Der prüfende Blick auf das Außenthermometer zeigt +15°C. Aber die Ernüchterung folgt schnell, da die besserwisserische Lebensgefährtin darauf hinweist, dass das Thermometer falsch herum installiert wurde und -15°C als eine weitaus realistischere Temperatur hingenommen werden muss.
Ein knackiger Salat mit Früchten ist oft eine gelungene Kombination. Für eine besondere Note sorgen hier das ausgeprägte Himbeeraroma und das Macadamianussöl. Macadamianussöl ist zwar im Handel eher schwer erhältlich, aber äußerst gesund und eignet sich auch zur Hautpflege.